不同等級的大理石板材的外觀有所不同。因為大理石是天然形成的，缺陷在所難免。同時加工設備和量具的優劣也是造成板材缺陷的原因。有的板材的板體不豐滿(翹曲或凹陷)，板體有缺陷(裂紋、砂眼、色斑等),板體規格不一(如缺棱角、板體不正)等。按照國家標準，各等級的大理石板材都允許有一定的缺陷，只不過優等品不那么明顯罷了。
挑選花紋色調
大理石板材色彩斑斕，色調多樣，花紋無一相同，這正是大理石板材名貴的魅力所在。色調基本一致、色差較小、花紋美觀是優良品種的具體表現，否則會嚴重影響裝飾效果。
檢測表面光澤度
大理石板材表面光澤度的高低會極大影響裝飾效果。一般來說優質大理石板材的拋光面應具有鏡面一樣的光澤，能清晰地映出景物。但不同品質的大理石由于化學成分不同，即使是同等級的產品，其光澤度的差異也會很大。當然同一材質不同等級之間的板材表面光澤度也會有一定差異。此外，大理石板材的強度、吸水率也是評價大理石質量的重要指標。
家居檢測

常見測試一：在石材的背面滴一滴墨水，如墨水很快四處分散浸出，即表示石材內部顆粒較松，質量較差;但若墨水滴不發生滲透，則說明石材致密，質量不錯。
這其實是對石材吸水率的簡單測試，如果墨水滴不滲透可能說明石材的質地比較致密、吸水率較低。大理石一般都會涂刷一層防護劑，以防污漬滲透。即使客戶看見墨滴不滲透也很可能是防護劑在起作用，而并非是石材本身性能的體現。另外，如果石材背面的水成水珠狀，說明其涂刷過防護劑，很難吸水，還可能導致其與水泥無法貼合，所以可以認為大理石正面的吸水率越小就越好，但還應考慮其背面能否與水泥類黏接劑很好地黏合。
常見測試二：食醋會與大理石反應生成醋酸鈣，因此將食醋滴在大理石上會導致石材表面產生變化，變得粗糙，由此可以看出是不是真正的大理石。
這個測試在原理上是說得通的，但是由于醋酸本身酸性較弱，因此測試需要較長的反應時間，消費者一時是看不出結果的，用稀鹽酸效果則比較明顯。
常見測試三：敲擊大理石，并留意聽發出的聲音，如果聲音清脆則表明產品質量很好，內部細致均勻沒有裂縫;如果聲音粗啞，那就證明大理石內部有裂痕且質地疏松。
這個測試只能說明石材的質地比較硬、脆且強度較高，并不能作為判斷石材好壞的標準，因為石材發出的聲音與本身的品種、尺寸都有一定的關系，這種強度比較高的大理石就比較適合用于地面。
其他方式

有關人士建議，消費者在選購大理石的時候，要慎用紅色、棕色系列的花崗石、大理石，如果使用，裝鋪的面積最好別超過40平方米。盡量不要購買“流動攤位”的大理石，因為其中很多大理石都是染色的，涂料的衛生安全有問題。在現場選擇時，則有眼觀、耳聽、滴墨三法。
眼觀：均勻的細料結構的石材具有細膩的質感，為石材之佳品；粗粒及不等粒結構的石材其外觀效果較差。
耳聽：質量好的石材敲擊聲清脆悅耳；若石材內部存在輕微裂隙或因風化導致顆粒間接觸變松，則敲擊聲粗啞。
滴墨：在石材的背面滴上一小粒墨水，如墨水很快四處分散浸出，即表明石材內部顆粒松動或存在縫隙，石材質量不好；若墨水滴在原地不動，則說明石材質地好。
消費者在購買石材時有權要求廠家出示檢驗報告，并應注意檢驗報告的日期，同一品種的石材因其礦點、礦層、產地的不同，其放射性都存在很大差異，所以在選擇或使用石材時不能單一只看其一份檢驗報告，尤其是工程上大批量使用時，應分批或分階段多次檢測。

特性：
不變形
巖石經長期天然時效，組織結構均勻，線脹系數極小，內應力完全消失，不變形。
硬度高
剛性好，硬度高，耐磨性強，溫度變形小。
使用壽命長
不必涂油，不易粘微塵，維護，保養方便簡單，使用壽命長。
不會出現劃痕，不受恒溫條件阻止，在常溫下也能保持其原有物理性能。
不磁化
測量時能平滑移動，無滯澀感，不受潮濕影響，平面稱定好。物理性能：比重2970-3070kg/m3耐壓強度：2500-2600kg/cm3彈性系數：1.3-1.5×106kg/cm2吸水率。

應用方向

主要用于加工成各種形材、板材，作建筑物的墻面、地面、臺、柱，還常用于紀念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料。大理石還可以雕刻成工藝美術品、文具、燈具、器皿等實用藝術品。質感柔和美觀莊重，格調高雅，是裝飾豪華建筑的理想材料，也是藝術雕刻的傳統材料。
本款石性主顏色為：多色、主觀屬性為：花紋，有較高的抗壓強度和良好的物理化學性能，易于加工，隨著經濟的發展，應用范圍不斷擴大，用量越來越大，在人們生活中起著重要作用。
特別是大規模開采、工業化加工、國際性貿易，更使裝飾板材大批量地進入建筑裝飾裝修業，不僅用于豪華的公共建筑物，也進入了家庭的裝飾。還大量用于制造精美的用具，如家具、燈具、煙具及藝術雕刻等。有些還可以作耐堿材料。在開采、加工過程中產生的碎石、邊角余料也常用于人造石、水磨石、石米、石粉的生產，可用于涂料、塑料、橡膠等行業的填料。
大理石主要成分為碳酸鈣，易被酸腐蝕，若用于室外，在空氣中與CO2、SO2、水汽以及酸性介質作用，容易風化與溶蝕，使表面失去光澤、粗糙多孔，降低裝飾效果，因此除了少數純質、雜質少的品種如漢白玉、艾葉青等外，一般不宜用于室外裝飾。
應用技法

1、大理石雕刻藝術-圓雕
圓雕又稱立體雕，是藝術在雕件上的整體表現，觀賞者可以從不同角度看到物體的各個側面。它要求雕刻者從前、后、左、右、上、中、下全方位進行雕刻。它是石雕中最基本的技法。
圓雕一般從前方位“開雕”，同時要求特別注意作品的各個角度和方位的統一與和諧，只有這樣，圓雕作品才經得起觀賞者全方位的。
由于圓雕作品極富立體感，生動、逼真、傳神，所以圓雕對大理石的選擇要求比較嚴格，從長寬到厚薄都必須具備與實物相適當的比例，然后雕師們才按比例“打坯”?！按蚺鳌笔菆A雕中的第一道程序，也是一個重要環節，特別是大型的圓雕作品，還需要先在泥土上“打坯”，待修訂守“泥稿”后，再正式在大理石上“打坯”?！按蚺鳌钡哪康氖谴_保雕塑作品的各個部件都能條例嚴格的比例要求，然后再動刀雕刻出生動傳神的作品。
隨著時間的推移，石雕的題材不斷拓寬，石雕技法也不斷豐富發展，在圓雕技法的基礎上，出現鏤雕、鏈雕。在表現內容上，也由獨立的個體發展到人物、動物和山水等相結合的大型群雕，這就使得圓雕從技法到作品內容都更加豐富和完善。同一件圓雕作品，往往是圓雕、鏤雕、鏈雕等多種技法融會貫通。
2.大理石雕刻藝術-鏤雕
鏤雕也稱鏤空，即把石材中沒有表現物像的部分掏空，把能表現物像的部分保留下來?；阽U雕的難度很大，所以從石料挑選、作品布局、刀具配備到雕刻程序等，都與一般雕刻技法有所不同。鏤雕的石料必須質細性純，尤其是鏤空部分，更不應有裂紋和高密度的砂格，否則容易造成斷裂。鏤雕使用的工具，除一般雕刻刀具外，還需要特制的長臂鑿、扒剔刀、鏟底刀、鉤型刀，以及小鋸刺等專用刀具。由于鏤雕內部景物的用妯方向的方法來克服操作上的困難，所以鏤雕景物的設計要求最好是多面透空。一般來說，透空的方向愈多，空洞愈密，鏤雕就愈易，效果也就愈佳。鏤雕的程序是”先外后內“，待外層景物及其他襯景的打坯、鑿坯工序全部結束之后，才能進行鏤雕。
大理石有美麗的顏色、花紋，有較高的抗壓強度和良好的物理化學性能，資源分布廣泛，易于加工，隨著經濟的發展，大理石應用范圍不斷擴大，用量越來越大，在人們生活中起著重要作用。特別是近10幾年來大理石的大規模開采、工業化加工、國際性貿易，使大理石裝飾板材大批量地進入建筑裝飾裝修業，不僅用于豪華的公共建筑物，也進入了家庭的裝飾。大理石還大量用于制造精美的用具，如家具、燈具、煙具及藝術雕刻等。有些大理石(包括石灰巖、白云巖、大理巖等)還可以作耐堿材料。在大理石開采、加工過程中產生的碎石、邊角余料也常用于人造石、水磨石、石米、石粉的生產，可用于涂料、塑料、橡膠等行業的填料。